Buonasera tutti! Avevo aperto questo blog quando ero vegetariana, perchè volevo condividere con tutti voi alcune ricette e sopratutto per far vedere che anche i vegetariani si abbuffano di prelibatezze e non solo di "insalatine". Be, ora il problema si ripresenta, visto che da vegetariana sono diventata vegana (oddio, e adesso che ho tolto pure latte e formaggio come farò??!!) ed ora che ho deciso di voler sensibilizzare la gente che mi circonda, iniziando proprio dal piatto, ho pensato di recuperare questo blog. Nonostante la "dieta" vegana escluda tutti gli alimenti di origine animale, non mi sembra corretto eliminare le vecchie ricette dal blog: è stato il mio percorso, e può essere utile anche ad altre persone. Ovviamente da ora in poi caricherò esclusivamente ricette vegane, ma non quelle salutistiche che si trovano in giro e passano per vegane perchè togli di qua, togli di là per il colesterolo, i grassi ecc...e ti rimane solo più il piatto! No! Le ricette che troverete qui saranno ricette classiche, però nella loro versione veg opportunamente studiata, gustata e approvata! Spero possiate seguirmi con entusiasmo anche in questa avventura!
Nessun commento:
Posta un commento