Crema pasticcera vegan

Questa sera siamo a cena da amici e ho voluto sperimentare una nuova ricetta: i bignè. Con cosa riempirli se non con una buonissima crema pasticcera vegana? Ecco quindi la ricetta di una crema gustosa e leggera che assomiglia tantissimo alla crema pasticcera classica e che è perfetta anche per chi non sopporta troppo il gusto della soia! Provatela e fatemi sapere!

(Clicca sulla veg-card, salvala, stampala e collezionala nel tuo ricettario)

Alcune varianti:

Crema al limone: invertire le dosi degli aromi ovvero 1 fialetta di limone e 1/2 di vaniglia.

Crema al cioccolato: eliminare l'aroma di limone e lacurcuma e aggiungere insieme al latte del cacao (q.b)